பரந்த மற்றும் மெல்லிய ஸ்க்விட் துண்டுகள் கொண்ட சுவையான கடல் உணவு

ஸ்க்விட் துண்டுகள்/ஸ்க்விட் கீற்றுகள்

பிரதான மூலப்பொருள் : ஸ்க்விட் (பொதுவாக உறைந்த ஸ்க்விட் மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்துகிறது)

உற்பத்தி செயல்முறை :

ஸ்க்விட் துண்டுகள் கடுமையான செயலாக்க நுட்பத்தின் மூலம் உன்னிப்பாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. குறிப்பிட்ட செயல்முறையில் தாவல், உரித்தல் மற்றும் சுத்தம் செய்தல், நீராவி மற்றும் குளிரூட்டல், சுவையூட்டும் ஊடுருவல், உலர்த்துதல் மற்றும் குளிரூட்டல், ஈரப்பதம் சரிசெய்தல், இரும்புத் தகட்டில் பேக்கிங், உருட்டல் மற்றும் நீட்சி, இரண்டாம் நிலை சுவையூட்டும் ஊடுருவல், இரண்டாம் நிலை உலர்த்துதல் மற்றும் குளிரூட்டல், எடையுள்ள மற்றும் பேக்கேஜிங் ஆகியவை அடங்கும் இறுதி தயாரிப்பின் தரத்தை உறுதிப்படுத்த படி கடுமையான கட்டுப்பாடு தேவைப்படுகிறது.

உணர்ச்சி பண்புகள் :

முடிக்கப்பட்ட ஸ்க்விட் துண்டுகள் ஒரு சீரான சாயலுடன் வெளிர் மஞ்சள் அல்லது மஞ்சள்-வெள்ளை நிறமாக தோன்றும். அவை இருபுறமும் ஃபைபர் கொண்ட நூல்களைப் போல வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, சரியான வடிவத்தை பராமரிக்கின்றன. இறைச்சி தளர்வான மற்றும் மெல்லும்.

சுவை மற்றும் சுவை :

ஸ்க்விட் துண்டுகள் ஒரு சுவையான மற்றும் மிதமான சுவை கொண்டவை. அவை மென்மையான அமைப்பு மற்றும் இனிப்பு சுவை கொண்டவை. மிளகாய், சிச்சுவான் மிளகுத்தூள் மற்றும் மசாலா போன்ற வெவ்வேறு சுவையூட்டல்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம், ஸ்க்விட் துண்டுகளின் வெவ்வேறு சுவைகளை உருவாக்க முடியும்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு :

ஸ்க்விட் துண்டுகள் ஈபிஏ மற்றும் டிஹெச்ஏ போன்ற அதிக நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் அதிக அளவு டாரைன் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளன. இந்த கூறுகள் இரத்த நாள சுவர்களில் திரட்டப்பட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கும், இதனால் வாஸ்குலர் ஸ்க்லரோசிஸ் மற்றும் பித்தப்பை உருவாவதைத் தடுப்பதில் அவை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அதே நேரத்தில், ஸ்க்விட் ஷ்ரெட்ஸ் மன ஆற்றலைச் சேர்ப்பது மற்றும் வயதான முதுமை ஆகியவற்றைத் தடுக்கலாம். கூடுதலாக, ஸ்க்விட் துண்டுகள் கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளன, அவை எலும்பு வளர்ச்சி மற்றும் ஹீமாடோபாய்சிஸுக்கு நன்மை பயக்கும், மேலும் இரத்த சோகைக்கு திறம்பட சிகிச்சையளிக்க முடியும். மனித உடலுக்குத் தேவைப்படும் புரதம் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்திருப்பதைத் தவிர, ஸ்க்விட் துண்டுகளும் ஒரு பெரிய அளவிலான டாரினைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவைத் தடுக்கலாம், சோர்வைக் குறைக்கலாம், பார்வையை மீட்டெடுக்கலாம், கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம்.

உணவு முறைகள் :

ஸ்க்விட் துண்டுகள் நவீன மக்களுக்கு மிகவும் பிடித்த சிற்றுண்டி. அவற்றை நேரடியாக சாப்பிடலாம் அல்லது சமையலில் ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தலாம். எடுத்துக்காட்டாக, டிஷின் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை மேம்படுத்த அவற்றை வறுத்த அரிசி அல்லது அசை-பொரியல்களில் சேர்க்கலாம்.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவு முறைகள் :

• வெண்ணெய் ஸ்க்விட் துண்டுகள்: புதிய மற்றும் இனிப்பு சுவைக்காக முங் பீன் முளைகள், பச்சை வெங்காயம், பூண்டு கிராம்பு மற்றும் பிற பொருட்களுடன் உலர்ந்த ஸ்க்விட் துண்டுகளை வறுக்கவும்.
• கருப்பு பீன் ஸ்க்விட் துண்டுகள்: பச்சை மற்றும் சிவப்பு மிளகுத்தூள், கருப்பு பீன் சாஸ் மற்றும் ஒரு காரமான மற்றும் சுவையான உணவுக்கான பிற பொருட்களுடன் ஸ்டைர்-வறுக்கவும் ஸ்க்விட் துண்டுகள்.
• புளிப்பு மற்றும் காரமான ஸ்க்விட் துண்டுகள்: புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் பசியும் உணவுக்காக புளிப்பு மற்றும் காரமான சூப்புடன் ஸ்க்விட் துண்டுகளை சமைக்கவும்.